人件費が5割を超えるお店
- 北山悠
- 2022年2月25日
こんにちは。
朝9時から開いてるサロンです。
本日はSDGｓのお話をします。
アクアマリンでは、業績ではなく、スタッフの技術に対して給料を支払い、
気持ちに余裕をもって働いてもらうことで、意欲的にお客様のことを大切にし、
施術を通して、ご機嫌でいられる日々をプレゼントしてもらおうと考えています。
そのため、人件費は5割を超えます。月によっては7割を超えることもあります。（お客様のお支払いいただいるお金のうち、この割合で目の前の施術者に支払っています）
SDGｓの観点からは良くても、昨年は赤字の月が多く、オーナーの利益はゼロどころかマイナスでした。スタッフにお給料が払えていても、経営としては失敗している状態です。このままでは続けられない、そう何度も思うものの、スタッフのお給料は下げませんでした。
アクアマリンは働きにくいママ達も働きやすい場所を作るために開業した場所です。
慈善事業ではないので、そんなに悠長なことは言っていられませんが、しっかりと働いてもらい、お客様の予約で勤務時間の7割5分埋まれば、プラスマイナスゼロになり、その後はプラスに転じるとわかっているから、今後の展開を待っている状況です。
（新型コロナウイルス拡大前に利益確保が予約できる状態になったのですが、コロナ禍になり、2020年度は何とか黒字を保ったものの、緊急事態宣言や蔓延防止が続いた2021年度は、スタッフが変わることもあり、赤字に後退しております）
2022年は新たなファンを増やし、きちんとお店が続けられるようにと思っています。今までのファンの皆様でSNSをお持ちの方は、「アクアマリン」の気に入っているところを投稿してもらえたら嬉しいです。
そして、オープン当初から言い続けていますが、美容業界の当たり前を変たいと思っています。
「安くスタッフを雇う、あるいは個人事業主に業務委託して利益を出す」というのが、「しっかりお給料を出して楽しく、でもプロ意識をもって働いてもらってファンを作り、利益を出す」と変わるように願っています。
確定申告があったため、改めて経費を見直す機会としましたが、
削れるような経費がなかった・・という事実を公開しました。
あまりいい話ではないかもしれませんが、お客様が支払ってくださっているお金の大部分が目の前のスタッフのお給料になっていることは、喜んでいただける部分かもしれない、と思い書いてみました。
正社員2人とパートスタッフが入ったことで予約の埋まりは5割。
新しいお客様にもご予約しやすい状態になっております（^-^）
身近に「あの人にこの技術受けて欲しいな」と思う方がいたらぜひご紹介ください（^-^）
